Et l'eau bouillie

[Stalker]

Bonjour

On a soulevé le fait que les plantes comme Monstera peuvent faire baisser la dureté de l'eau. Mais en tant que chimiste je me pose une question: qu'en est-il de l'eau bouillie? En effet le calcaire précipite lorsque l'eau entre en ébullition, seulement je ne sais pas en quelle proportion: quelqu'un peut il tester de l'eau de conduite avant et après ébullition?

Plusieurs tests avec des duretés de départ différentes seraient les bienvenus.

[Nathaucarre]

J'aurais pensé le contraire, moi.
L'eau qui s'évapore est pure, donc celle qui reste est plus concentrée malgré ce qui reste au fond de la casserole.

Tu as raison, à vérifier...

[pepejul]

L'ébullition fait partir aussi les gaz dissous et notamment le CO2 qui rend l'eau acide...donc l'eau bouillie est moins acide ce qui précipite le calcaire dissous (il me semble ...)

[Stalker]

C'est pas vraiment ça. L'explication chimique c'est que les carbonates sont en équilibre avec le CO2 dissoud, quand la température monte les gaz perdent leur solubilité et le CO2 est éliminé. Pour compenser ça et rester à l'équilibre, les carbonates précipitent... Mais j'aimerais que des gens quantifient cette précipitation. En théorie elle est totale et si c'est le cas c'est très intéressant pour ceux qui ne peuvent pas avoir accès à de l'eau de pluie et qui ne veulent pas utiliser l'eau osmosée.

[pepejul]

euh...on parle de l'eau qui reste dans la casserole ou celle qui s'est transformée en gaz ? (il suffirait de faire bouillir de l'eau dans un alambic pour récupérer de l'eau "osmosée" en fait distillée.... ça peut se bricoler ça non ?

[Stalker]

Non non. Du fait que le calcaire précipite lors de l'ébulition (j'ai pas dit évaporation!), l'eau bouillie est beaucoup moins dure que l'eau de conduite. C'est pour ça d'ailleurs qu'il ya toujours une grosse couche de "tartre" (en fait du calcaire) qui se forme dans les bouilloires électriques.

[pepejul]

non non quoi ? on peut pas récupérer l'a vapeur d'eau pour en faire de l'eau distillée ?

[Stalker]

Si, mais c'est un procédé qui va demander beaucoup d'énergie.

[pepejul]

c'est clair...il faudra une bonbonne de gaz par litre d'eau ))) Pire que l'osmoseur )))

et un alambic solaire ?



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[Mattier]

Oooooooh !
Là, c'est carrément pas mal !
Ca pourrait s'installer à l'année contre une façade sud, en faisant communiquer avec le sous-sol (là où qu'on met la bière au frais).

[pepejul]

Ca le ferait.....

[Stalker]

J'ai pensé à la même installation dans le metro

Et sinon, personne pour tester l'eau avant et après ébullition?

[Nathaucarre]

Pas sûre de pouvoir essayer avant le début des vacances scolaires, si personne n'a fait entre temps, je ferai.

[Nathaucarre]

Génial, ton alambic solaire, Pépé.

[Stalker]

J'y réfléchis de plus en plus à ton alambic solaire, je crois que je vais essayer de bricoler ça sur ma fenêtre.
Le problème est : comment refroidir la vapeur ?