Tête d'or et Perle des Alpes

[flo]

Je suis allée l'autre jour dans un grand magasin chinois.
Je cherchais des taros et chataignes d'eau (pas trouvé).

J'y ai vu des tas d'"herbes" en sachets, au frigo.
Mais comme les noms me sont inconnus...
Il faut vraiment bénéficier des conseils d'un bon guide.
DS tu n'as pas prévu de virée exotico-culinaire à Lyon ?

[Fincasor]

@Mirio : c'était un P*ris Store, à Lyon.

C'est aussi là que tu es allée flo ?
Y avait aussi des taros la dernière fois que j'y suis passé. Tu en as trouvé ?

[Moulick]

Dis donc Finc, tu lis les messages??
Flo: je cherchais des taros (pas trouvé)
Papi t'as besoin de lunettes

[Fincasor]

Ah zut, j'avais lu qu'elle avait pas trouvé les châtaignes d'eau, parce que moi j'ai pas trouvé non plus les châtaignes d'eau, tandis que les taros, comme moi j'en avais vu, j'ai automatiquement pensé qu'elle en avait trouvé peut-être. Tu vois ce que je veux dire ?

[Moulick]

Gnéé?

[domi03]

Des châtaignes d'eau? Il y en a sur l'étang "Madagascar", sur la commune de Velles, dans l'Indre. Enfin, il y en avait il y a 25 ans, quand j'allais y faire du canoê

[discusaigon]

C'est pas les mêmes.
La châtaigne d'eau Française est Trapas natans, une plante flottante alors que la "chinoise" est une sorte de jonc qui produit des tubercules.
Il m'en reste toujours un exemplaire vivant depuis notre virée dans le 13° d'il y a un an

Pour Flo : Lyon n'est pas au programme mais je peux donner les noms asiatiques des plantes que vous cherchez si besoin :

Pour le mimosa, le nom vietnamien est Rau rút ( ou alors "rau nhút" ou alors "rau dút"), de toute façon c'est facilement reconnaissable sans savoir lire.

Pour ceux qu'on mange au Vietnam, ils poussent plutôt en flottant sur l'eau en fabriquant des flotteurs avec une sorte de mousse blanche qui entoure les tiges comme ça :




J'ai lu que ça peut aussi pousser sur les berges mais ceux que j'ai vu in situ poussaient plutôt en flottants.

[domi03]

Ah bon, très bien!

[Fincasor]

Voilà, ce sont ces mimosas-ci que j'ai vus en barquette plastique et sous cellophane au P*ris Store il y a deux semaines.

Mais j'ai pas osé les prendre vu que parce que car les bouts avaient l'air d'avoir un peu morflé dans les frigos.
Du coup pour bouturer ça n'aurait sans doute pas marché.

[Mirio]

Merci Discusaigon!
Je viens de regarder par chez moi, il y a Belasie à Rennes, je vais aller fouiner là-dedans!

[Mirio]

Bon, faut que je vous avoue quelque chose...
J'ai téléphoné à Belasie, épicerie asiatique avant le message de Discusaigon.
J'avais pas du tout percuté le coup des plantes comestibles et conditionnées pour...
Je demande au monsieur:
- Est-ce que vous avez des plantes aquatiques ou des plantes en pot?
Et le gars de me répondre:
- Ah non, madame, il faut aller chez le fleuriste!
Quelle honte une fois que j'ai compris, mais depuis je rigole toute seule!

[discusaigon]

[flo]

@Mirio : c'était un P*ris Store, à Lyon.

C'est aussi là que tu es allée flo ?

Oui. C'est près de chez moi.

Y avait aussi des taros la dernière fois que j'y suis passé. Tu en as trouvé ?

Eh bien non, je suis rentrée bredouille.
Mais je suis peut-etre passée à coté des taros sans les voir, je ne sais pas vraiment à quoi ça ressemble. Une sorte de tubercule je suppose ?

[Fincasor]

oui

[Tritium]

Neptunia aquatica (sensitive aquatique)

Catégorie : plante flottante

Rusticité : non rustique

Fleur : pompon jaune soyeux semblable au mimosa (glomérule)

Feuille : composées en folioles semblable au mimosa

Profondeur de plantation : flotte à la surface (peut se fixer sur les berges)

Cette plante aquatique est une grande timide ! Touchez-la et ses folioles se rétracteront aussi tôt ! Son système racinaire très dense est filtrant, il est également le refuge idéal pour les jeunes alevins… Le Neptunia absorbe les excès de nutriment présent dans l’eau ce qui limite la prolifération des algues dans les bassins et maintient l’eau claire.

Placer la sensitive aquatique dès le mois de mai dans vos bassins, vous pourrez la conserver d’une année sur l’autre en l’hivernant à l’intérieur dans un petit aquarium ou une coupelle près d’une fenêtre par exemple à 12°C minimum…

Il existe aussi Aeschynomene fluitans (sensitive aquatique), mais là pas de description, selon certains sites elle se rétracterait aussi.