Poubellarium interNational Connection

L'absinthe est à nouveau légale en Suisse en tout cas, mais avec un taux de thujone inférieure à une certaine quantité.

Je suis pas fan du mélange chocolat absinthe, mais Villars est une excellente marque de chocolat SUISSE . Ils font des boîtes de chocolats "frais" dont chaque praliné (qu'ils appellent ganache) est une tuerie!
Et des têtes de nèg extraordinaires!

D'après un connaisseur, l'absinthe est légale en France depuis 10 ans. Mais sa production est encadrée à la AOC. D'ailleurs, on a eu une dégustation au nouvel an et j'me suis régalé.

Pour ce qui est de ce mélange chocolaté, c'est dans la lignée des Mon Chéri quoi.

Beuuuuuuuuuuuurk
J'préfère un bon sauciflard !

fretka a écrit :Et des têtes de nèg extraordinaires!

Ça me rappelle ma tante, fraîchement réinstallée dans notre cher nord, après avoir racheté une boulangerie.
Premier jour : "bonjour madame, j'voudrais cat'têt'ed'nek"…
L'a fallu que le gosse lui montre dans la vitrine !

Jessica Héhinquien?
Mais si ta tante est "réinstallée", elle devrait savoir!

Bulette69 a écrit :Beuuuuuuuuuuuurk
J'préfère un bon sauciflard !

Les deux sont pas incompatibles...



et puis comme dirait fretka : rien de tel qu'un peu de chocolat pour accompagner (et faire) des cochoncetés

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !
J'adoooooooooooooooooooooooooooorrrrrrrrrrrrrrrrrre la charcuterie.
Suis pas lyonnaise pour rien !
Je ne supporte pas l'alcool.

oui enfin là tu serais déçue...

Chocolat noir (70 %) ou chocolat au lait (32 %), miel et amandes, le tout habillé d'un filet à saucisson.

Bulette69 a écrit : Suis pas lyonnaise pour rien !
Je ne supporte pas l'alcool.

Mmm, il y a quelque chose d'un tantinet contradictoire entre ces deux assertions, me semble-t-il…

Calino a écrit : oui enfin là tu serais déçue...

Chocolat noir (70 %) ou chocolat au lait (32 %), miel et amandes, le tout habillé d'un filet à saucisson.

Crotte !

Fincasor a écrit :

Bulette69 a écrit : Suis pas lyonnaise pour rien !
Je ne supporte pas l'alcool.

Mmm, il y a quelque chose d'un tantinet contradictoire entre ces deux assertions, me semble-t-il…

Je ne vois pas du tout ce que tu veux dire !

fretka a écrit :Et des têtes de nèg extraordinaires!

Tiens, j'ai découvert ça dans le film français du Bon Dieu là. Après peut-être que cette appellation n'était pas nationale ?
Pour moi tête de nègre ça a toujours été un bolet aereus. Bon chacun son truc, moi je suis plus champignon que chocolat

En même temps ce n'est plus politiquement correct.
Maintenant les appellations sont plutôt "boule au chocolat", "tête au choco", etc.

C'est une guimauve, parfois une meringue, enrobée de chocolat.

Un nounours à la guimauve mais pas en forme de nounours, quoi. D'accord.

Je crois que les vraies "têtes de nègres" sont à la meringue. Avec de la guimauve, c'est autre chose, non ?

Ouais. Un nounours à la guimauve